Veganer Spinatbraten für Festtage

Veganes Osteressen Auf vielfachen Wunsch mein Rezept für Spinatbraten – auch zu Ostern ein leckeres Festessen: Spinatbraten Etwas Pflanzenmargarine 1 Zwiebel (gehackt) 500 g TK-Blattspinat 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) Salz, Pfeffer, Muskatnuss 8 Roggenbrötchen (oder andere) ¼ l Gemüsebrühe Bunte Mischung (etwa 2 Bund oder falls TK 2 Pack) fein geschnittener Kräuter (z. B. aus […]

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Wie geht das mit den Babyzeichen?

Schon mal was von Babyzeichensprache gehört? „Ach ja, dieser Blödsinn aus Amerika. Wieder mal eine Möglichkeit für ehrgeizige Eltern, ihren Frühförderwahn auszuleben!“, sagen die einen. Unsinn, sage ich, denn Babyzeichen sind einfach unglaublich sinnvoll. Babyzeichensprache ist im Prinzip eine Variante des Gebärdensprachendolmetschens (ein Großteil der Zeichen ist sogar der Gebärdensprache entlehnt), die speziell auf Kleinkinder […]

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Umgang mit Kritik: Kunden zurückgewinnen

Schlechter Service verursacht fiese Kritik Wer kennt das nicht: Man freut sich auf einen gemütlichen Abend in einem schönen Restaurant und wird bitter enttäuscht, weil das Essen schlecht ist, auf frischen Gläsern noch der Lippenstift der Vorgängerin klebt oder weil der Service schwer zu wünschen übrig lässt. Ich erinnere mich mit Schrecken an den Aufenthalt […]

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Insofern, als dass wie weil ich mich ärgere …

Ich habe mich entschlossen, gelegentlich Kurzeinträge zum Thema „Häufige Fehler in der deutschen Sprache“ zu machen. Heute soll es um „insofern“ gehen, da dieses Wörtchen (oder zumindest das darauf folgende) immer wieder Probleme bereitet, insofern möchte ich mich dieser Problematik kurz annehmen. Insofern ist die regionale Verwendung häufig nicht die richtige … Sowohl in meiner […]

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Komma bei Adjektiven, ja oder nein?

Heute beschäftigt mich ein Problem, zu dem ich immer wieder befragt werde. Wenn Hänsel und Gretel ausgesetzt werden, wandern sie dann durch einen großen, dunklen Wald oder einen großen dunklen Wald? Oder anders: Ist zwischen den Adjektiven ein Komma nötig? Die Antwort liefert mir mal wieder Heuers Richtiges Deutsch (§ 1546). Wenn Adjektive gereiht werden, […]

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