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Meine Lieblingsweihnachtsplätzchen: Spritzgebäck mit Koriander

Heute kommt für euch mein Lieblingsweihnachtsplätzchenrezept:

Maiteplätzchen / Korianderplätzchen / besonderes veganes Spritzgebäck

  • 300 g weiche Margarine
  • 125 g gesiebter Puderzucker
  • 2 Vanillezucker
  • 8 EL Pflanzendrink
  • 1 TL gestr. mit Koriander (frisch gemahlen)
  • 50 g Speisestärke
  • 350 g gesiebtes (Dinke-)Mehl

Zutaten für das Spritzgebäck vermischen. Falls der Teig zu fest ist, noch etwas Pflanzendrink zugeben. Plätzchenteig mit Spritztülle auf Backpapier spritzen. Beste Muster: Striche, Kreise oder Kreise mit Loch. Ganz einfach. Guten Appetit.

Backzeit: 8-10 Minuten bei 175 Grad

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